选比较香醇的牛奶（我用的百菲酪水牛奶），倒入锅中，加入红茶煮开（我用的大红袍），用勺子舀起再倒入锅中，反复操作，大概一分钟，这一步是拉茶，可以让奶茶更丝滑。熬好的奶茶滤掉茶叶就可以喝了，不用加糖就很好喝哦！