排骨洗净沥干水,生姜切片蒜切碎,加料酒 少许盐 酱油 生抽 小米椒 搅拌均匀腌制一小时
土豆切滚刀块铺盘底
腌制好的肉倒入蒸肉粉加约30ml水搅拌均匀
把肉铺在土豆盘子里,锅中烧热水,放入蒸架上,蒸约两小时
用筷子戳一下,土豆和肉软烂即可,撒上葱花~开吃