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炸小酥肉
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作者:
二财猫
从小爱吃妈妈炸的酥肉,离开家以后就想得不行。咨询了妈妈以后,做了这个简单版的小酥肉,聊以慰藉。
用料
鸡蛋
1个
淀粉
3勺
花椒
适量粒
盐
克
五花肉
250克
炸小酥肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切片,片厚一些,炸出来好吃。加淀粉,鸡蛋,盐,花椒粉,搅拌均匀,腌制半小时入味。
步骤 2
热锅冷油,油加热至五成
步骤 3
下腌好的肉,小火慢炸
步骤 4
炸至金黄就可以出锅了
菜谱创建时间:2019-07-06 13:20:09
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