家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭

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作者: So_nice_3Q
韩餐店是用石锅的,一般家里都不会准备,正好我家有大小合适的铸铁锅,保温,出锅巴的效果是一样的。没有铁锅就直接放大碗里,味道一样,颜值也是杠杠的! 每次做这个都是为了消耗冰箱里几根、几根的菜,简直完美。我们的原则就是:家里有啥就放啥。😊

用料

家庭版 简易 石锅/铁锅 韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

西葫芦、胡萝卜、香菇分别炒熟,我什么调料都没加,因为拌饭的时候酱料入味就够了。

步骤 2

豆芽,菠菜分别焯水

步骤 3

韩式辣酱+蒜末(尽量切碎一些)+海鲜酱油+糖+水,调成酱汁。(我溜号了,水稍微多了一点,没关系,小插曲不影响主旋律。)

步骤 4

铸铁锅加热,底部和内壁刷上芝麻油

步骤 5

放入米饭

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步骤 6
步骤 6

铺上准备好的菜,浇上酱汁,放上鸡蛋,撒上白芝麻,完成

步骤 7

拌好可以吃了😋

步骤 8

别忘了拍个照😊

菜谱创建时间:2019-07-06 13:20:49
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