瘦肉搅馅，肥肉搅糜，冷冻一会。
调料1:红曲+盐+白胡椒
调料2:其他调料一起
拿出瘦肉➕调料1入厨师机搅拌上劲儿（4档3分钟）。入调料2再入肥肉（4档搅拌均匀）
烤箱预热150度。20g一个肉球拍扁厚约3mm（会缩小烤熟），入烤箱15min后拿出翻面刷蜂蜜水，再入10min左右，边缘微焦即可。