牛肉馅若干，看家里几个人吃，加入小洋葱碎和香菇粒。盖保鲜膜冰箱存放一晚。
我用的是这些食材，洋葱不用切得特别特别碎。
第二天早上起来，肉馅里加入半铁勺酱油（小铁勺），筷子搅拌均匀，再加入一个鸡蛋的三分之一蛋清，搅拌均匀。可以放一点点盐。但酱油放多真的会很咸。而且小朋友吃还是少盐好。
准备好芝士片、小面包。
热锅，冷油，一点油就够了，把肉馅团一个圆，稍微压扁，放入锅中。用硅胶铲再压一下。小火烹制。我用剩余的鸡蛋做了蛋饼。
小面包用水果刀切开。
肉饼两面煎熟，牛肉饼就是会很多汁。这时候把生菜洗干净，西红柿划十字，开水烫掉皮，切片，因为小朋友吃，所以生菜也烫一下，也可以煮一下。如果还没有吃大片菜叶的小朋友，可以把生菜切丝。
好，把食材都加进面包！这次用我家小朋友佩奇玩具包装盒的佩奇图片剪下来，做了牙签装饰。
小朋友超级喜欢佩奇。
这是之前做的猪肉饼汉堡，味道也很好。
把牛肉馅替换成猪肉馅即可。
干杯🍔
小朋友抓握也可以得到锻炼，就是一开始不知道从哪里下嘴好，到最后会把小汉堡拆分开吃，也很有意思。其实我建议2岁一个月以后再考虑添加这道辅食。