蛋清蛋黄分离，注意蛋黄要保持完整
蛋清加入几滴柠檬汁
加入三分之一砂糖，具体加法和蛋清打发技巧翻看之前的菜谱（宝宝也可以吃的生日蛋糕）
打至硬性发泡
准备一片吐司
涂上打发好的蛋清，因为有些多余的蛋清，我就又多弄了一块，中间留出个小坑
倒入蛋黄，烤箱预热，140度十分钟，然后上下火140度25分钟，我家烤箱脾气是温和的所以时间较长，你们可以先减少十分钟，看下状态，不行再加时间
dang～完工，软绵绵的，特好吃～
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