小时味道的萝卜丝饼

面粉加水调匀，稍微厚一点

加入鸡蛋调匀

加适量盐，可以先少放一点，如果做出来淡了可以再往里加一点

加入切碎的小葱

加入萝卜丝

混合均匀

热油，油稍微多一点，高度一定要高于萝卜丝饼

自制神器来啦，一个火锅漏勺加一个蛋挞模具，是不是跟小摊上的很像

油热后，将面糊倒进蛋挞模具中，进油锅

中间忘记拍了，饼稍微有点熟的时候把挞模倒过来就可以脱模了，脱模后煎至稍微有点金黄就可以捞出来啦，不要煎太焦

萝卜丝饼全部煎好后可以再回锅煎五秒，外壳脆脆的，里面嫩嫩哒

出锅开吃