很多人都不吃白煮蛋只吃卤蛋,今天做了卤蛋中我认为最好吃的做法,啤酒卤蛋,做法简单到没朋友,第一次下厨也能轻松搞定,分享给大家。
啤酒卤蛋的做法步骤
步骤 1
space
鸡蛋洗净冷水放入锅中煮12分钟后捞出过冷水
步骤 2
space
将鸡蛋剥皮,然后在鸡蛋表面横着划三刀活着竖着划三刀方便入味
步骤 3
space
锅内放入适量油放入葱姜卤肉料和糖小火炒香
步骤 4
space
加入生抽2大勺 老抽1小勺 蚝油1大勺翻炒均匀,卤蛋上色打开一罐啤酒倒入锅中
步骤 5
space
开大火将啤酒烧开后转小火煮10分钟
再转大火收汁即可
步骤 6
space
捞出卤蛋撒香葱芝麻味道更香
步骤 7
space
特别简单好做,快试试吧
菜谱创建时间:2019-07-07 15:23:25