南瓜去皮切块。
隔水蒸熟。
趁热压成泥状，加入白糖搅拌融化。
倒入糯米粉。
揉成团。
搓成小圆。
垫上油纸，水开后蒸8分钟左右。
慢慢膨胀变软。
趁热滚一圈椰蓉。
又香又糯，超级好吃。
因为南瓜的品种不一样，吸水率也会不一样，所以大家根据面团的干湿程度来加糯米粉或加水，揉到面团不粘手就可以了。