这么好的杨梅吗?😄这是卖的,或者送人,自吃都是一般小的
清洗高温清洗干净沥干水分
杨梅放点盐加水浸泡十五分钟左右,自家种的杨梅没有打药除了点小虫子,其他都很放心~
杨梅直接沥干水分后分装在每个瓶子中,杨梅罐头不用煮,直接生的呢~
锅里倒入水,加冰糖
烧开冰糖已融化了~
将糖水倒入杨梅中,不需要太满,但是要盖过杨梅.如果杨梅露出来容易烂,所以之前放杨梅不要太满了,要给清洗留点空隙
将瓶盖拧紧后放入高压锅,我家高压锅只能放4瓶
倒入水,瓶子一半左右就可以
盖上盖子,开火上汽1分钟左右就可以关火了
等高压锅可以打开了,然后把杨梅取出,外涌毛巾或者抹布将盖子拧紧~注意不要烫手
杨梅弄好
然后将杨梅倒扣
第二天中午吃,好吃,清甜爽口~
配一碗炒面,很舒服,自己做的罐头安全放心~