我们先将吉利丁片泡软，要用冰水，因为吉利丁片在25度左右的温度下就会开始融化，所以大家可以提前准备好冰水，或者冷水泡好后放冰箱冷藏
然后拿出杏酱，没有的同学可以用其他果酱
加入香草籽，香草荚先不扔
继续加入细砂糖、牛奶和淡奶油
开火加热至微微沸腾后关火
降温至45度左右，温度过高吉利丁片可能会失效
然后取出充分泡发的吉利丁片
用力撺干水份
放入奶冻液里搅拌至溶化
然后过筛，果酱中有没打碎可以选择不要，也可以留着只去掉香草皮
然后等奶冻液稍许冷却浓稠一点后再倒入杯中，这样可以防止香草籽大量沉底【这一招是和娘娘学的，但是很显然我的耐心没她足】
放入冰箱冷藏四小时以上，表面摆上切成丁的油桃，一杯软duangduang的香草杏桃奶冻就做好啦～