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香喷喷的黄焖鸡
160人浏览 0人做过
作者：
_HelloImRosie
用料
香喷喷的黄焖鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿切块洗净，干香菇泡开切片（新鲜香菇也可以）。青椒、生姜切片。
步骤 2
小火热油加冰糖/白糖至出汤色。倒入鸡腿切块转大火翻炒上色。
步骤 3
倒入一到两勺料酒，加入干红辣椒和生姜切片。
步骤 4
加入酱油、盐和胡椒粉等炒匀。（喜欢深色可以加一点生抽上色）
步骤 5
倒入热水没住鸡腿，并加入香菇片。
步骤 6
炖到鸡腿肉差不多软熟以后加入青椒。等到差不多收汁就可以装盘了～
香喷喷的黄焖鸡的小贴士
喜欢浓稠酱汁的可以调配水淀粉收汁～
菜谱创建时间：2019-07-08 04:59:35
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