彩椒炒菇类-吃起来像肉的素菜

Name: 彩椒炒菇类-吃起来像肉的素菜
Ingredients: 3.5根直径5cm, 长十厘米的菇猴头菇; 一个红的一个绿的彩椒; 1.5瓣蒜; 看着办生抽; 可放可不放鸡精; 一丢丢，放鸡精的就不用放糖了糖; 一小勺孜然粉; 一小勺五香粉或者13香

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作者： Claire0523

不想吃或者不能多吃肉的小伙伴一定要试试做菇类，非常有吃肉的感觉，而且很好吃😋。

用料

彩椒炒菇类-吃起来像肉的素菜的做法步骤

步骤 1

猴头菇就撕成条儿，大概像图上那么粗王子菇就切成片儿，大概像图上那么薄彩椒切细丝儿，大概……1mm那么细吧素菜嘛，入味儿是关键，所以维度一定要小 😀

步骤 2

大火热油下锅，油稍微多一点，菇容易吸油。蒜放进去拨溜两下，放菇炒，炒到你觉得它们软了，然后再炒两分钟，然后放彩椒进去炒，大概炒个一分钟吧

步骤 3

放调料！把你准备好的调料挨个撒一遍！炒匀

步骤 4

重点来了！锅盖！盖住你正在锅里炒的所有东西，焖15秒，补“锅气”！哈哈听着好腻害的样子

步骤 5

焖好后再拨溜拨溜，尝一尝，淡的加点儿盐或者生抽或者鸡精，咸的话……多就点儿米饭吧！

彩椒炒菇类-吃起来像肉的素菜的小贴士

用你的爱心炒～

菜谱创建时间：2019-07-08 05:08:17

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