牛里脊切薄片加酱油、耗油、糖、料酒、淀粉腌制
热锅凉油滑熟
准备绿豆芽和小葱段
重起一锅下葱段和豆芽
在放入河粉
加入一勺酱油和半勺老抽
最后在下牛肉一起炒匀OK
最重要是快速爆炒一气呵成 河粉就是市场上买的 如果买不到可以买凉皮假装一下也好吃