准备食材：半碗白面，半杯水，搅拌匀后打入一个鸡蛋、盐，搅拌均匀，静置3分钟，放入葱花。
就是这样杯子，半杯水。
调料盒的一小勺盐。
准备一个很小的碗，勺子，食用油。
开火啦，小火。
倒入一大汤勺面糊，可以转转锅，让面糊流动起来，将煎饼形状摊圆一些。
勺子沾沾油，转圈淋入锅边，摇晃下锅，活动活动煎饼。
两个手一起颠勺翻面，这个练练就可以做到。
可以用铲子转动下煎饼，防止焦糊。
1.这是摊四张煎饼的量哟。 2.一定要放鸡蛋，煎饼才会发的很好，我试过不放鸡蛋，粘的没法弄。 3.新手建议一定要小火，熟了以后火再大一点也是可以的哟。 4.一定放小葱哟，因为葱有种独特的味道，特别香哟，是其它食材替代不了的。