1 准备两个干净无油无水的盆 2 蛋清蛋黄分离 3 蛋黄的盆里放进牛奶、25克的糖、40克 的玉米油，搅拌均匀，待用。 4 蛋白盆开始打蛋清，第一次打到起大泡放进三分之一的糖继续打，打到起到均匀的泡泡，放入一份糖，陆续打，当糖融化后，放入第三份糖，打到硬性，出勾，就可以了。 5 取三分之一的蛋白放进蛋黄盆里，搅拌均匀，在放入剩下的蛋白，搅拌。 6 放进准备好的蛋糕磨具，抬起放下，敲出里面的气泡。 7 烤箱预热150°烤30分钟，170°烤30分钟。 8 出炉放凉，脱磨，开始装饰吧，根据自己的喜好👏👏👏
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