猪骨加水煮开洗去血沫，鸡切块用开水冲洗一下，所有食材入锅加2勺料酒，大火煮开改小火慢炖2小时左右。
待高汤冷缺用滤勺过滤一下，倒入制冰盒，放入冰箱冷冻。
几小时后冷冻凝固后倒出装入密食袋，煮汤，炒菜下面条时放几块，这味道😄。