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蒜蓉&秋葵
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作者:
花花美食
1.先将秋葵洗干净。 2.准备2粒独蒜,2粒小辣椒,切碎待用。 3.准备一点蚝油、酱油、生粉,一起加点水搅拌一下待用。 4.然后用一把锅把水煮沸,把秋葵放进去,煮熟(我大约用4分钟),把水倒掉,用凉水过凉捞起来,去头尾装盘。 5.用鼎热油,放蒜蓉辣椒,放入酱油翻炒一下,均匀撒在秋葵上面。
用料
秋葵
8–10根
独蒜
2粒
辣椒
2粒(小)
蚝油
1勺
酱油
1勺
生粉
1克
糖
2克
油
2勺
蒜蓉&秋葵的做法步骤
步骤 1
秋葵洗干净,蒜蓉辣椒切小块。
步骤 2
放进开水煮熟。
步骤 3
放进凉开水泡一下。
步骤 4
切头尾,盛盘待用。
步骤 5
倒油热蒜蓉辣椒,不能太久。
步骤 6
把蒜蓉辣椒均匀撒在秋葵上面。
步骤 7
把蚝油酱油倒入热油化开,慢慢淋到秋葵上。
菜谱创建时间:2019-07-09 00:05:37
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