【步骤图】油焖茄子的做法_油焖茄子的做法步骤_菜谱_下厨房
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油焖茄子
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2人做过
作者:
卡卡妈咪_
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用料
茄子
3个
五花肉
适量
大蒜
5瓣
生抽
2勺
料酒
适量
盐
1勺
韭菜或葱
适量
油焖茄子的做法步骤
步骤 1
将茄子洗净,用手撕成一小块一小块,放在凉水里泡一泡,沥干。
步骤 2
热锅,下五花肉,爆香,加料酒。
步骤 3
下茄子,翻炒至三分熟,加大蒜,生抽和盐,炒至均匀。转小火,加盖,焖5-8分钟。
步骤 4
出锅前,加入韭菜或者葱。
菜谱创建时间:2019-07-09 09:10:22
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