用中低温小锅中将糖融化，待糖汁微浓呈琥珀色时加入柠檬汁
生姜切丝下入锅中青柠压出汁小火熬制汤汁减半呈糖浆状
将姜丝从取出
玻璃杯中加入冰块，注入苏打水至杯子的3/4处，加入2~3勺糖浆搅拌放入几片薄荷叶
非常爽口清凉的柠檬汁就做好了