因为当时没有拍,所以只能描述,最关点就是汤,我先切下的虾头熬虾油,油变色之后放蒜蓉注意不要炸焦,然后放切了小粒的番茄粒,焦出变色,然后放水,放盐,闷煮到番茄融…
第二步就是用另外一个锅,我把娃娃菜先垫底,放点小辣椒,放肉丸增加味道鲜,一道道材料排好,然后倒进汤水,感觉差不多熟了了,就可以了,撒香葱,跟香菜…第一次写菜谱,麻麻地…