鸡蛋瘦肉羹

一块瘦肉，洗白白。

剁成肉泥

加入鸡精、盐、糖、一点点水、一点点生抽，搅拌均匀，用筷子点一下，试试咸淡如何。

盖上保鲜膜，放入电饭煲，与米饭一起蒸。

出锅。