把蛋挞皮拉出来回温；
鸡蛋磕开，打散；
加入糖粉，继续打散；
再加入牛奶，继续搅打均匀；
用细漏网过筛；
倒入蛋挞皮中，8分满，放入蓝莓；
烤箱230度，20分钟；
一盘美味的蛋挞出炉了。
一定要过筛，这样更细腻，口感更好。