饺子皮平铺
刷薄薄一层油
撒少许盐
撒黑胡椒,薄薄一层,再撒葱花!
以此类推,6张饺子皮为一个饼!
表面刷油,盖上保鲜膜醒一会,再去擀薄皮,做出来的饼很酥脆松软!
平底锅刷油,烙饼!
两面金黄,上面也可以打一个鸡蛋,就变成了鸡蛋千层饼了!
很酥脆!一定要趁热吃呢!
做了第二次,我觉得刷油,撒盐,撒胡椒太麻烦且不够均匀,我就把油,葱花和黑胡椒盐拌在了一起,平铺在饺子皮上,味道更均匀更好!