超香的辣椒油/油泼辣子

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作者: 料理不太黑
用来拌面、拌凉皮、拌凉菜.... 都超好吃

用料

超香的辣椒油/油泼辣子的做法步骤

步骤 1

辣椒粉、白芝麻、花生碎(自制)

步骤 2

八角、香叶、桂皮、花椒、生姜、大蒜

步骤 3

油烧热(我这里用的菜籽油)

步骤 4

上述配料炸至金黄捞起来

步骤 5

捞起来啦

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步骤 6
步骤 6

先倒一部分热油进来

步骤 7

剩下的油继续慢慢倒进来,搅拌(油温不要太热了,会烧焦的)

步骤 8

好了,完美

步骤 9

拌凉皮

步骤 10

好吃

超香的辣椒油/油泼辣子的小贴士

1、加了花生碎,就尽快食用哦,时间久了花生碎就不脆了~ 2、可以适当根据口味加辣椒粉、盐哦,我拌凉皮加了好多这个辣椒油,好辣

菜谱创建时间:2019-07-10 14:39:05
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