炸洋葱圈

洋葱洗净去掉两头，沿侧面切成圈放入碗中。

加入少量盐和胡椒粉，抓拌均匀。

依次裹上炸物三件套：玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。

油温七成热，下锅炸至金黄，过程中保持小火。