糖醋洋葱肉

猪肉切条，用盐、料酒和淀粉揉匀放置10分钟。

多点油爆香生姜末，炸炒腌好的肉条。

变色后盛出。

锅里底油炒洋葱。

炒半软后倒入肉，加一点点生抽，加醋和糖，翻炒至熟。