茄汁龙利鱼
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龙利鱼鱼肉细嫩，口感爽滑，久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。
番茄生吃可最大限度地保留番茄中所含的钾、维生素C以及膳食纤维，而且用生番茄替代水果来吃，对控制高血压和痛风等慢性疾病也有一定的帮助。
不过，番茄熟吃效果会更好。番茄中的番茄红素具有很强的抗氧化性和防癌效果，因为，番茄红素属于脂溶性物质，生吃的话吸收率很低，所以将番茄做熟，破坏了它的细胞结构，就能够被人体很好的吸收利用。
茄汁龙利鱼的做法步骤
步骤 8
热锅冷油，加入蒜片及姜丝炒香，倒入切好的番茄，放入适量盐炒出汁水
菜谱创建时间：2019-07-10 22:31:58