准备材料 ①排骨 300g ②香菇 8个 ③胡萝卜 1根 ④玉米 1根 ⑤姜 1块 ⑥葱 1根
胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切断，姜去皮切片。
香菇盐水洗净切花刀。
排骨洗净放入锅中，加三片姜。
适量料酒。
加冷水焯去血水。
捞出净水洗净沥干备用。
香菇焯水2分钟捞出。
排骨连同姜片一起放入锅中。
加上玉米胡萝卜香菇。
加入没过食材的水，开启煲汤模式。
锅前加一勺盐，撒上葱花。
超级鲜香，营养美味的香菇玉米胡萝卜排骨汤就炖好了。喝汤有益健康，记得经常炖给家人喝。
1⃣排骨一定要冷水下锅焯水，才能焯掉血水。 2⃣香菇一定要焯水，不然煮出的汤会变黑。