温水化开酵母
淋到面粉上,然后继续加水,少量少量的加,一边加一边用筷子搅拌面粉,直到全部变成面粉絮,用手指轻轻按软软的,不硬,就开始用手把面粉絮揉成面团儿
揉面团的时候可以放少量油在手掌,这样不粘手也更容易让面粉成团
放入烤箱,恒温40度,发酵半小时
土豆切片
少许油在锅里,两面煎至熟透即可,筷子一扎能穿透,就是熟啦
能穿透的的土豆片
炸好的土豆片
番茄切片
培根切片
面团发好后,继续揉面团,排出气泡,用手拍成圆饼或者用擀面杖擀成圆饼
披萨盘抹少许油,放入披萨盘
不喜欢有饼边的pizza,所以没有留饼边,用小叉子扎孔
抹匀披萨酱,此酱自制,超简单,稍后上教程
抹匀
铺一层芝士碎
把土豆培根铺好,撒上芝士
放番茄
再铺一层芝士碎,可以不这么铺,直接把番茄和土豆培根铺在一起,然后铺一层芝士
210度 15分钟 中间层
开始考
出炉
方形的
很简单 熟能生巧 多做两次就能越做越美味了
发面和面主要试着来 面团做大了 就剩一部分 整个小馒头用也是可以滴 别怕失败 第一次不成就试第二次,么么哒