玉螺洗净，煮开就好，不要煮太久！
调味料切好备用！
将大料、姜片、料酒等加少许水先煮开，后倒入切好的辅料搅拌，然后倒入酱油、少许醋、多多的糖！挤入柠檬汁！
满满的料，试吃看看！是否符合你的口味！
将煮好的花螺去水捞出，倒入酱汁中，放冰箱冷藏一晚！
相当Q弹的肉质哦！