除黄油外所有面团材料扔进面包机揉面40分钟,揉25分钟后扔软化的黄油一直到程序结束。这时候手套膜已经出来了。没有面包机的也可以手揉,比较累就是了。
这个是加黄油时候的样子
均匀分成47克的小面团,具体数量你们称重一下,我分了32个。搓圆放进烤盘,放进烤箱发酵功能1小时左右发酵成1.5倍大小。我没搓得很漂亮,抱着娃一只手不太好操作,问题不大,烤的时候它还会胀圆起来的
刷蛋液撒椰蓉
烤箱预热180度中下层20分钟。我发酵后烤箱还有好多雾气没散,有点看不清,将就看吧😛
出炉啦