用APP打开 
【清心湖】清炒扁豆丝
488人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
清心湖
用料
【清心湖】清炒扁豆丝的做法步骤
步骤 1
将扁豆摘头去尾，撕去边子的筋络，洗净切成丝备用
步骤 2
将青椒和红椒洗净切成丝
步骤 3
热锅起油，把扁豆、青椒、红椒丝全部放入，中大火翻炒
步骤 4
炒至断生，放入适量盐炒匀
步骤 5
加入适量酱油和腰果酱，再翻炒一会儿
步骤 6
完全炒熟后，出锅
步骤 7
青嫩的扁豆配上青椒和红椒，微辣中带着清香，吃起来清爽不油腻，越吃越觉得有滋有味~
【清心湖】清炒扁豆丝的小贴士
扁豆最好买嫩一点的，这样易熟也容易入味，吃起来也更鲜嫩。 扁豆一定要炒熟再吃，但是也不能炒太久了，炒老了就失去了它脆嫩的口感，确保熟了就可以了。
菜谱创建时间：2019-07-12 17:17:35
评分 8.2 391 人做过
评分 7.9 60 人做过
评分 7.1 57 人做过
3 人做过
评分 7.8 133 人做过
评分 8.4 102 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 1354 人做过
评分 7.4 17 人做过
评分 8.2 3000 人做过
1 人做过
评分 7.9 31 人做过
11 人做过
评分 8.4 1290 人做过
11 人做过