牛角包🥐（🍋柠檬蛋黄奶油）

柠檬取外皮

柠檬皮切碎

牛奶黄油加热搅拌均匀

蛋黄、糖霜、柠檬汁、柠檬碎屑、低筋面粉、玉米粉用打蛋器搅拌均匀

将上面搅拌好的柠檬蛋黄糊和牛奶黄油放在一起，小火加热搅拌至如视频所示，放凉后让入冰箱冷藏40分钟

打蛋机高速打发柠檬蛋黄馅，备用。这份我是做多了的，我喜欢装起来下次继续做面包或者早上涂吐司都超级好吃的！！！

酵母、面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐搅拌均匀揉成面团。

加入黄油揉面团

面团揉成如图所示可成膜，放置发酵。

发酵至两倍大的样子，这一步我差不多等了50分钟，继续揉面，揉完后盖上保鲜膜发酵，等个20分钟左右就可以擀面皮了。

做牛角包啦，如上所示，这一步我觉得想咋做咋做，只要你喜欢，我还中间包了几个馅特别多的包子，烤到一半馅都喷出来了哈哈哈哈哈～

上一步忘记拍照了，牛角包做完后等个10来分钟，让它自然发酵一会，然后烤箱预热，上180度，下150度，考个15分钟就好了。

刚考完真的是外酥里软，尤其是柠檬蛋黄馅，好吃到哭😋

来吃我吧～

吃我➕1哈哈哈

一下子消灭了10个～～～

重点都在这瓶子里了，早安柠檬🍋🍋🍋