蛋白蛋黄分离，蛋白放进一个无油无水的盆里备用；，蛋黄加5克糖、1克盐、120克牛奶搅拌均匀再筛入120克低粉（我懒没筛🤯），画Z字手法翻拌均匀，此时应该是比较稠但提起刮刀能流动的状态
蛋白分三次加入15克白砂糖，打至湿性发泡，即提起打蛋器能拉出一个朝下弯角
中火预约多功能锅，用勺子挖入面糊，配料的份量正好可以做六个
此处应该一直保持中火（我拍照怕不小心烤糊了把火调小了）
表面面糊凝固且出现大泡泡时，轻轻转动松饼，然后翻面
上色后即可出锅啦
松软可口，好吃😋
👉用平底锅也可以，一定要用小火[耶] 👉没有低筋面粉用家里的普通面粉也可以 👉也可以不打发蛋白，加2克泡打粉 👉我一共用了20克糖，味甜，喜欢甜一点不怕胖的可以任性放30克糖