青酱pesto,俏皮的意大利风

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作者: Leah-kitchen
厌烦了意面只能搭配番茄酱,不想用面包配甜果酱,留一瓶青酱在家里吧。搭配意面pizza面包或者烤肉都毫不违和呢。

用料

青酱pesto,俏皮的意大利风的做法步骤

步骤 1

将松仁用热锅烤到变色放置一旁晾凉,罗勒叶洗净晾干。蒜瓣可先用开水烫一下去除辛辣味。

步骤 2

帕玛森干酪刨片待用。

步骤 3

将所有食材放入食物搅拌器中打碎,同时滴入橄榄油。滴入速度不要太快。

步骤 4

搅拌过程中加入少许盐调味,如果太干可以再稍微加些橄榄油。

步骤 5

打碎到松仁和罗勒很好的融合,没有太大颗粒后可放入瓶中保存。

菜谱创建时间:2019-07-13 13:57:19
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