牛肉切丁备用
姜蒜切碎备用
豆鼓切碎备用
干香菇开水泡20分钟切碎备用
锅烧干倒入油，放入花椒八角和切成丝的大葱，小伙炸变色就捞出来
把准备的食材都倒进锅中小火炸煮，中间加点酱油冰糖，吃辣的多加辣酱面，我家不太能吃辣就加了两勺
最后根据自己的口味试试牛肉的软硬程度就可以了
250克牛肉做出成品大概500克，放冰箱半个月可以吃完刚刚好