嘻嘻嘻，这是我个人独居的所有调料 其实看上去还是挺全的！ 这样会让我更有做菜的激情！！！！ 你们是不是也一样呢？
在做所有的准备工作时先将被掏空的鱼用盐搓一搓！（这时候死了好久的鱼心动了！心脏一直在跳，吓死我了） 浇一些料酒酱油！腌起来10分钟左右就好
腌好鱼的同时，做下面准备动作 大葱叶切段，葱白切碎成条 香菜切段，姜片三四片，抱成团的蒜切成蒜末 干辣椒切段成条 （所有一切待用） 切完这些配菜（料）鱼也腌好了！
起锅烧油 油不需要太多，因为我们是低脂 在被掏空的鱼身上拍点玉米淀粉，放入锅中 将这条鱼炸至两面酥酥的，有脆脆的感觉就行！ 🤗 然后把鱼盛到盘里来，将油倒掉一半，锅中剩些油
放入刚刚切的所有配菜（葱姜蒜，干辣椒） 留 少许香菜，和少许葱（最后摆盘使用） 再把炸好的鱼放进锅中 再放少许的盐，水，花椒 盖上锅盖开始焖它！10～15分钟
可以出锅！ 满屋子香气～ 芳香四溢～～～
装盘 撒上留下来的香菜和葱小碎，装饰出盘 （都怪我吃起来了才想起来拍照，太好吃了哈哈哈）
😋😋😋🤭太好吃了吧 美味～～～ 自己干了一整条鱼！
注意掌握时间，炸鱼过程中看好锅，不要糊锅！！！ 其他都很简单！