花菜洗净，撕成小朵，开水里面炤一下，捞出沥干
香肠切薄片，青辣椒切成圈，两勺郫县豆瓣酱，2瓣大蒜，全部配菜准备结束，上个全图
小火慢慢炒香肠，炒出油汁后放入豆瓣酱、蒜片，接着炒，炒出香味
倒入花菜，换大火，爆炒三分钟，再倒入青椒圈，炒一分钟
出锅，完成～