德式风笛面包

除黄油外所有材料下缸搅拌至五六成筋加入黄油搅拌至完全阶段。

出缸26度，进行基础发酵

基础发酵完成后分割、预整形为长椭圆状，然后进行中间发酵

中间发酵完成后整形为长条状、包入德式烤肠。

表面刷蛋液后割口，进炉烘烤。