鸡胸肉切丁。
用一点淀粉,黑胡椒,一点点盐,半勺料酒。抓匀,腌制一小时。
调料。味达美,醋,白糖,
黄瓜,萝卜切丁
锅中热菜籽油,油热下鸡肉丁,
翻炒
鸡肉丁变色盛出
再锅中热油,下花椒,出花椒味,把花椒捞出,
下葱姜。
照的显着多,其实就一勺。下番茄酱
下萝卜翻炒一分钟下黄瓜,再翻炒几下
下鸡肉丁翻炒
翻炒均匀下调好的料
翻炒均匀,准备出锅。要是有人炒的过程中有点干,可以沿锅边,滴些水。
盛出来。吃罢