先把盐糖淀粉生抽老抽醋清水调到一个碗里
把豆腐切块，锅中放油，煎豆腐，煎好后盛出来备用
锅中不用再放油，把羊肉末放进去炒熟，放入姜末蒜末翻炒香。然后把调料汁倒进去，盖锅盖小火焖一会儿，撒葱花，就可以出锅了。