鸡腿洗净开水抄一下,要选新鲜鸡腿。焯水的时候放料酒,大料2-3颗
锅内放入莫过鸡腿的水,加入桂皮,大料,姜片
加入调味,生抽,料酒,老抽。勺子配比:5:2:3
最后加入秘籍,柱侯酱,2-3大勺
水开后把沫子舀走。加入冰糖4-5颗,盐小半勺就够。自己试味,缺啥补啥。
盖上锅盖中火30分钟,最后大火5分钟,出国。已经有小孩馋哭了。没有小朋友吃的话放几个干辣椒🌶️~