水➕蜂蜜➕琼脂粉 在锅内搅开 搅到融化
上锅开中火🔥 一直搅拌5-7分钟左右 琼脂粉全部融化
分开两部分 称出100克备用 其余的倒入大量杯
先在杯子底部倒一部分 然后冷冻室15分钟
同时 奶油芝士➕砂糖搅打均匀
加入100克琼脂液 搅拌均匀
再加入打至6成发的淡奶油 搅拌均匀
到一层在之前冷冻的琼脂液上 再去冷冻10分钟 取出再倒入琼脂液 一直倒一层冻一下
倒完最后一层 稍微留一点点高度 不要全满
然后倒入打碎的饼干屑 将杯子填满 放冷藏
巧克力融化 将它倒在气泡垫子上 普通包装打包用的那种 用前洗干净 并且把巧克力抹平 等它完全变硬
再将它掰成不规则块状
然后将巧克力插在顶上 再淋上蜂蜜
完成✅