准备好材料(此图不全)
紫薯洗净去皮切小块
放入蒸锅中蒸约20分钟
此时我们准备饼皮，低筋面粉玉米淀粉鸡蛋糖粉玉米油通通放在一个碗里拌匀
盖上保鲜膜防风干(天热可以放冰箱冷藏)
取出蒸好的紫薯，加入炼乳
拌匀备用
4颗金奇香小号咸蛋黄
蒸15分钟
蒸熟
捣碎咸蛋黄
拌入芝士碎
饼皮20g一个称好
咸蛋黄芝士10g一个称好
紫薯30g一个称好
将咸蛋黄芝士包入紫薯中
此方可做10个
饼皮搓圆，两面垫好油纸，用擀面杖擀平
用虎口收口的方法将馅料包好
还是上下垫好油纸，用刮板按压一下，6个面都要按一下哦，这样就能更方一点了
觉得不方可以多压几次
放入平底锅中小火每面都煎一下
要及时翻面
完成了
掰开超诱人吧
完美
记得全程小火煎哦！其实每面真的只要一会会时间，不要走神哦，不然你吃到的就是黑豆糕了😂 仙豆糕还是热的最好吃，特别是这种加了芝士的，要热热的才能拉长丝哦！