将新鲜银耳洗净后撕成小朵，百合和莲子用水浸泡一会儿后洗净，黄桃去皮后切块
将银耳、百合、莲子放入北鼎养生壶中，加入1500ml清水，这里我用了3/4个银耳，足够4个人食用
选择银耳煮模式，时间是2个小时。平时我买风干的银耳一般不容易起胶，新鲜的银耳很容易起胶，所以实际煮的时间为1个小时20分钟，时间可以根据个人口感喜好进行调整。
煮一个小时
加入黄桃和适量冰糖，甜度可根据个人喜好调整冰糖用量
煮20分钟左右
停止烹煮前几分钟加入枸杞即可
完成啦
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新鲜银耳很容易起胶，口感也比较好
煮的时候将壶盖侧翻防止溢壶，之前我用砂锅煮银耳水分蒸发比较快也经常容易糊底，用这个养生壶的话，因为加热到100度之后就会自动调小功率慢炖，因此水分蒸发比较少，无人看管也没什么问题，前一晚预约到第二天早上喝也是不错的选择。