猪肉三肥七瘦加生姜，大葱3根葱白，胡萝卜一根放入绞肉机绞碎
将菜籽油放入锅中，油开后下花椒，桂皮，八角，生姜，葱绿炸出香味，将油过滤凉凉
将肉糜中加入鸡蛋一个，盐适量，鸡精少许，放入菜油，搅拌均匀即可，开始包饺子了