把猪蹄先放在正常炒菜锅里，加入凉水，加入【料酒】，水开后煮五分钟，关火。洗净猪蹄备用。
把猪蹄放入高压锅，放入刚才准备的所有用料 啤酒一罐不够就多放半罐 以盖过猪蹄为准。
高压锅调到蹄类，50分钟。在调到开盖收汁13分钟。（我喜欢入口即化的，可以在多加10分钟压力的时间） 就完事啦！超级简单！