抹茶奶酪冰激凌(冷冻期间无需搅打)

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作者: Smurfs-1

用料

抹茶奶酪冰激凌(冷冻期间无需搅打)的做法步骤

步骤 1

取15克抹茶粉,筛入75克牛奶中,搅拌均匀。(若担心出现抹茶颗粒,可将牛奶稍稍加热,牛奶变温后很容易与抹茶粉混合)

步骤 2

取100克奶油奶酪,室温回温后搅打至顺滑。我等不及回温,加热了以后搅打的,很快就顺滑了。

步骤 3

混合步骤1、步骤2内容物,然后再加入剩下的75克牛奶,搅拌均匀,放凉至室温。可以过筛一次,混合液会更加细腻。我并没有过筛。

步骤 4

淡奶油加糖,打发至脱水状态,可以看见纹路。

步骤 5

混合步骤3、4内容物后,装盒,进冰箱冷冻过夜。

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步骤 6
步骤 6

冷冻一晚后

步骤 7

配上红蜜豆

菜谱创建时间:2019-07-15 17:00:53
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